Freibourg am Breisgau - Baiersbronn

 

Samedi 26 Juillet

La literie étant parfaite, nous avons bien dormi. Après un excellent et solide petit déjeuner, nous refaisons nos bagages pour aller récupérer la voiture au parking. Il faut aussi ranger la bouteille de "schnaps" artisanal achetée hier ainsi qu'un vieux vinyl trouvé hier pour 3 €. C'est avec regret que nous quittons Fribourg qui donne vraiment l'impression d'une ville très agréable. Fribourg est d'ailleurs la ville la plus écologique d'Allemagne, avec de nombreuses maisons autosuffisantes en énergie grâce aux panneaux photovoltaïques. Le centre ville est piétonnier et la restauration après le bombardement de novembre 1944 qui détruisit 80% de la ville et épargna heureusement la cathédrale est vraiment réussie. On a conservé les élégants trottoirs pavés avec les galets du Rhin. Une technique vieille de 1500 ans et qui permet de réaliser de jolis blasons devant les monuments et les commerces.

Besançon ville jumelle

Les trottoirs pavés et un bächle

Nous reprenons la 294 direction Triberg. nous cheminons à travers la foret sous un ciel toujours menaçant.  Les Romains, lorsqu'ils ont exploré cette région ont été frappés par la densité de la foret, avec ses arbres hauts et sombres, qui bloquaient la lumière du soleil. C'est pourquoi ils ont nommés la region Silva Negra qui signifie Foret noire en latin. On peut dire qu'aujourd'hui, avec un plafond aussi bas, elle mérite tout à fait son nom ! Nous arrivons à Triberg, capitale du coucou. Après nous être garés, nous arpentons la rue principale et ses magasins de coucous. Il y en a pour tous les gouts, certains sont vraiment magnifiques. Mais les prix sont à la hauteur : pour un petit coucou avec mécanisme c'est minimum 100 € et certaines pièces dépassent 3000 € ! D'autres magasins sont spécialisés dans les vêtements caractéristiques de la Foret Noire et d'autres dans le travail du bois.

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  Coucou ! Coucou !

  
  

  

  
  

  Nous remontons ensuite la rue pour aller voir les chutes de Tribreg, les plus hautes d'Allemagne. Après avoir gravi un bon raidillon, quelle n'est pas notre surprise de voir qu'il faut débourser 8 € pour aller les voir. Nous nous refusons à payer autant pour voir un site naturel ! Mais je mets malgré tout une photo de ces chutes trouvée vous savez où pour attiser votre curiosité.
  
  

  

  
  

  Le bas du ruisseau

Nous redescendons et le parking étant situé près d'u supermarché, nous entrons acheter 2 bouteilles de Riesling de la région pour les gouter en rentrant. Nous quittons ensuite Triberg  par la 33 et reprenons la 294 que le GPS nous fait quitter parfois pour nous engager dans de toutes petites routes de montagne très sinueuses. Le temps étant à nouveau très pluvieux, le moral n'est pas au top à bord. C'est sous des cordes que nous arrivons à Baiersbornn où nous nous apercevons que l'hôtel est 10kms plus loin dans la vallée. Enfin arrivés, notre réservation ne semble pas s' être  enregistrée ! Problème informatique car ils viennent de changer tout leur logiciel. heureusement il leur reste une chambre mais avec 1/2 pension le soir et petit déjeuner ! C'est sous l'orage que je récupère les bagages afin de nous installer. L'hôtel aurait besoin d'une grosse cure de rajeunissement, et il nous faut un bon apéro pour retrouver le sourire. Un sourire qui se transforme en plaisir avec le repas qui s'avère excellent, certainement le meilleur depuis le début ! assez incompréhensible dans un tel décor ! Nous supposons que tout cela a peut être changé de propriétaire et que la rénovation se fait au rythme de la trésorerie puisque le mobilier du bar est lui tout neuf !

Le temps étant toujours aussi pourri, nous décidons d'attendre demain pour aviser du programme de la journée

Une déco plutôt datée !

Délicieuse AppleStrüdel